Coume de Maliès
Cet assemblage unique de cinq cépages blancs, complantés sur des sols schisteux et argilo-calcaires, exprime magnifiquement son terroir. Au nez, il séduit par des arômes éclatants de pamplemousse et de citron, offrant une fraîcheur vive et envoûtante. En bouche, ce vin révèle une superbe vivacité et une salinité marquée qui apportent une belle complexité. La finale est longue, salivante et délicieusement rafraîchissante, laissant une impression de pureté et d'élégance. Un vin d'une grande finesse, parfait pour les amateurs de blancs minéraux et expressifs.
Cet assemblage unique de cinq cépages blancs, complantés sur des sols schisteux et argilo-calcaires, exprime magnifiquement son terroir. Au nez, il séduit par des arômes éclatants de pamplemousse et de citron, offrant une fraîcheur vive et envoûtante. En bouche, ce vin révèle une superbe vivacité et une salinité marquée qui apportent une belle complexité. La finale est longue, salivante et délicieusement rafraîchissante, laissant une impression de pureté et d'élégance. Un vin d'une grande finesse, parfait pour les amateurs de blancs minéraux et expressifs.
Cet assemblage unique de cinq cépages blancs, complantés sur des sols schisteux et argilo-calcaires, exprime magnifiquement son terroir. Au nez, il séduit par des arômes éclatants de pamplemousse et de citron, offrant une fraîcheur vive et envoûtante. En bouche, ce vin révèle une superbe vivacité et une salinité marquée qui apportent une belle complexité. La finale est longue, salivante et délicieusement rafraîchissante, laissant une impression de pureté et d'élégance. Un vin d'une grande finesse, parfait pour les amateurs de blancs minéraux et expressifs.
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2023
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Demeter
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Blanc
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Grenache blanc (45%)
Grenache gris (45%)
Carignan blanc, Carignan gris, Rolle (10%)
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13°
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Vin de France
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15 mg/L
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Encore 3 ans
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Oui, un petit quart d'heure
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Pressurage direct
Elevage inox et jarre
Non collé, non filtré
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Apéritif, cuisine méditerranéenne, légumes ou poissons grillés, viandes blanches
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Poulpe à l'ail à la plancha et salade de pommes de terre
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75cl
