Pech de Roziès
Cet assemblage élégant de Grenache et Syrah, élaboré en pressurage direct, se distingue par sa jolie robe rosée, éclatante et raffinée. Une petite partie de ce rosé est élevée en demi-muids, ce qui lui apporte du caractère et une subtile note boisée, tandis que l’autre partie, vinifiée en cuve inox, préserve toute sa fraîcheur et dévoile des arômes délicats de citron et de fruits exotiques. Ce mariage harmonieux crée un rosé atypique, à la fois gourmand et complexe, alliant vivacité et finesse. Une véritable réussite qui saura séduire les amateurs de rosés originaux et expressifs.
Cet assemblage élégant de Grenache et Syrah, élaboré en pressurage direct, se distingue par sa jolie robe rosée, éclatante et raffinée. Une petite partie de ce rosé est élevée en demi-muids, ce qui lui apporte du caractère et une subtile note boisée, tandis que l’autre partie, vinifiée en cuve inox, préserve toute sa fraîcheur et dévoile des arômes délicats de citron et de fruits exotiques. Ce mariage harmonieux crée un rosé atypique, à la fois gourmand et complexe, alliant vivacité et finesse. Une véritable réussite qui saura séduire les amateurs de rosés originaux et expressifs.
Cet assemblage élégant de Grenache et Syrah, élaboré en pressurage direct, se distingue par sa jolie robe rosée, éclatante et raffinée. Une petite partie de ce rosé est élevée en demi-muids, ce qui lui apporte du caractère et une subtile note boisée, tandis que l’autre partie, vinifiée en cuve inox, préserve toute sa fraîcheur et dévoile des arômes délicats de citron et de fruits exotiques. Ce mariage harmonieux crée un rosé atypique, à la fois gourmand et complexe, alliant vivacité et finesse. Une véritable réussite qui saura séduire les amateurs de rosés originaux et expressifs.
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2023
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Demeter
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Rosé
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Grenache noir (50%)
Syrah (50%)
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13°
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Vin de France
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4 mg/L
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Dès maintenant et encore 3-4 ans
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Une bonne aération dans le verre est suffisante
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Pressurage direct
Élevage cuve inox, foudre et demi-muids
Vin non collé, non filtré
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Cuisine estivale, grillages, salades
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Salade de tomate, pêche et burrata
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75cl
